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パンの需要がお米を上回り、大手ハンバーガーチェーンがメディアで叩かれるようになり、ホンモノ食材のグルメバーガー時代が到来目前。
残念ながら「美味しい肉と美味しいパンを合わせただけのハンバーガー」では生き残れません。

ブルーコーナーだから出来る“理想の完成系”で勝ち残るバンズをご案内します。

正直ブルーコーナーはどのお店さん、どの方にも向いているパンではありません。
どんな方が向いていてどんな方にはマッチしないかと申しますと。。
こちらをどうぞ。

数種類のハンバーガーバンズ、ホットドッグ用バンズ、業務用食パンを同時にご希望の際は

セミハードバンズ

グルメバーガーの真骨頂!
肉の旨味を引き出すアメリカンダイナーモデル

万能ソフトバンズ

バイト中心店にも安定の美味しさを!
はちみつ入りの神業もっともおいしいと感じる甘さと食感

最高級バンズ

北海道ミルクとバター、地タマゴで作る極上リッチテイスト!
インスタ映え抜群★

胚芽バンズ

2%の希少部位使用!ビタミンB1お米の30倍!
フックになり過ぎる健康志向イメージ

OEM用基本グルメバーガー
ハンバーガーバンズお試しセット

2940円

パンドミ、ソフト、胚芽、ブリオッシュ、
4種類それぞれ70g×2、120g×2の計16点入り。
オーダーを受けてからお作りしますので
おおむねご到着まで1週間前後のお時間をちょうだいしています。

数種類のハンバーガーバンズ、
ホットドッグ用バンズ、
業務用食パンを同時にご希望の際は

ブルーコーナーはパンの卸し業者、工場ではありません。

「こんなメニューを作りたい」
「美味しいものを伝えたい」

というお店さんの
パートナーでありたい
と思っています。

メニューの理想とミッション。

お客さまの層。
形。
大きさ。
硬さ。
色。
お店のコンセプト。
緒に合わせる料理やフィリング。

ヒアリングした内容を飲食経験豊富な専門スタッフが組み立て、シェフがひとつひとつ丁寧に焼き上げ、クライアントさんにとって最高のパンを提供しています。

10店にパンをプロデュースするなら、同じハンバーガーのバンズでも10通りになるのが当たり前。

そのハンバーガーのバンズも季節ごとに配合を変え、定期的にクライアントさんと見直しを行い、進化し続けるのが我々にとっては当たり前なのです。


「こんなメニューを作りたい」
「美味しいものを伝えたい」

というお店さんはどうぞお声掛けください。
小ロットからお作りします。

奇跡を起こす業務用バンズお見積

70g=97円(税込、トッピングなし)。
基本生地はセミハード、万能ソフト。
その他、パテによってはリッチバンズや胚芽などもお選びいただけます。
送料は70g70コで1,870円(クール代、税込。関東近県)。
月額一定以上のお取引で送料無料制度あり。
※大きさ、形状、味、食感、やわらかさはオリジナルにカスタマイズできます。
※月間1万円以上のお取引で代金後納適用、
月間5万円以上のお取引で月締め翌月末払い対応。
うまくいってるお店の人気上位4種類のバンズ、お試しセットのご用命は