【プロ向け】こだわりひとひねり胚芽バンズ 80g70個入り017
※ハンバーグ、野菜などは付きません
小麦粒全体のわずか2%しかない貴重部位で
精白米の約20~30倍ともいわれている
ビタミンB1、ビタミンB2を含め
ビタミンB6、ビタミンE、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルも豊富な
動物成分0%の胚芽のバンズです。
独特の香ばしさを引き出しつつ食べやすく焼き上げているので
ビーガン、ベジタリアンメニューだけでなく通常のハンバーグにも合います。
(ベジタリアン、ビーガン、ヴィーガン対応)
80gバンズ(直径約10センチ×高さ約6センチ)×70個入り
※職人がひとつひとつ手作業で成形、焼成します。そのためサイズはその季節に応じて若干発酵状態などを変動させることがありますが発酵前の生地量は変わりません。
※大きさ、形状、味、食感、やわらかさはオリジナルにカスタマイズできます。
※パンはすべて作り置きはせずに受注後製造し、焼成後そのパンにとってもっともおいしいピーク時に瞬間冷凍かけて現場でもロスが出ないよう冷凍で発送いたします。到着後はすみやかに冷凍庫で保管いただき、必要な個数をご使用ください。冷凍でも賞味期限は業務用冷凍庫で到着後30日、解凍後は24時間です。
保存料不使用、自然食材でお作りしてるのでしわが出来たり、冷凍庫内のお肉、お魚などの香りが移りやすいため、ダンボールのままの保存をおすすめしています。
※月間1万円以上のお取引で代金後納適用、
月間5万円以上のお取引で月締め翌月末払い対応。
【原材料】小麦粉、植物油脂、砂糖、塩、酵母