すべてのパンが粉から配合した手作りであること。
実は今、このスタイルのパン屋さんはほとんどありません。
でも、手間暇かけないと出来ないことがある、と信じています。
コンセプトは新しく。
技術はしっかり守り抜く。
ブルーコーナーの姿勢です。
実は今、このスタイルのパン屋さんはほとんどありません。
でも、手間暇かけないと出来ないことがある、と信じています。
コンセプトは新しく。
技術はしっかり守り抜く。
ブルーコーナーの姿勢です。
【お知らせ】横浜市都筑区、港北区、青葉区、川崎市宮前区、高津区に限りまして、日曜日＆水曜日を除き無料でご自宅やご指定場所までパンをお届けします。朝１０時～夜１０時配達可。詳しくは０４５ー３４２ー８６０３までお気軽にお問い合わせください。
沖縄の塩パンドミ 【２年連続ファン投票全部門中第１位】
■ 焼き上げ時間：9:30、16：00
■ お値段：330円(一斤)
■ 卵・乳製品共に不使用
外側はパリッと、中身はもちっと仕上げた食感でBLUE COENERのエースとして君臨。
沖縄の塩の特徴を最大限生かした満足度
１２０％の最強食事パンです。
ハンバーガー 【おすすめ度№１】
■ 焼き上げ時間：11：30～18：00
■ お値段：500円、チーズ＋50円、ベーコン＋50円
■ 卵・乳製品使用
120ｇのパテを挟んだ総重量約300ｇのスーパーヘビー級ハンバーガー。パンとの調和、満足度が大人気です！
パン・オ･レザン ■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：200円
■ 卵・乳製品使用
食感を追い求めて辿りついたスタイリッシュ・バージョンの
パン・オ・レザンです。
２０１０年モデルはツイストの利いたスティック状になっています。
北海道バターメロンパン■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：150円
■ 卵・乳製品使用
高級バターの香りをまとったオリジナルのクッキー生地をトッピング。お子様はもちろん、大人の方の満足も追求した逸品です。
さくランボー ■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：260円
■ 卵・乳製品使用
サクサクのデニッシュ生地に甘酸っぱいチェリーをトッピング。上質なひと時をお約束する逸品です。
コーラル･ベーコン【2009ファン投票ハード部門第１位】
■ 焼き上げ時間：オープンと同時
■ お値段：190円
■ 卵・乳製品ともに不使用
粗挽きのブラックペッパーをクリスピー・ベーコン、フランス生地の両方に混ぜ込んだスパイシー系ハードブレッドです。
クロワッサン･ショコラ【２年連続ファン投票クロワッサン枠第１位】
■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：200円
■ 卵・乳製品使用
人気のクロワッサン生地でフランス産チョコレートを巻き込み、一口目からチョコが食べれる成形で仕上げました。
ＪＵＳＴスコーン■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：160円
■ 卵・乳製品使用
北海道バター、生クリーム、新鮮地タマゴを贅沢に使った香り高いプレーン・バージョンのスコーン。
2008年はリゾート・シリーズの顔として活躍し、今年ついに待望のレギュラー化。
もちもち南国の雲■ 焼き上げ時間：OPEN
■ お値段：190円
■ 卵・乳製品使用
お子様のおやつにも、そしてワインにも合うようなモチモチのポン・デ・ケージョ生地です。
チーズを練りこんで香ばしく焼いています。
北海道仕立てのクロワッサン■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：200円
■ 卵・乳製品使用
乳酸菌を混ぜた北海道バターと富士山の麓でしぼったミルクで創り上げた最上級の贅沢クロワッサンです。
.jpg)
コーラル･チーズ■ 焼き上げ時間：11：00
■ お値段：190円
■ 卵不使用・乳製品使用
ブルーコーナーのハードともっとも味のバランスが良かったチーズを使用した、人気の総菜系フランスパンです。
しっとりチーズ■ 焼き上げ時間：11：00
■ お値段：１袋260円
■ 卵不使用乳製品使用
しっとりやわらかい、やさしいフォカッチャ生地にサイコロ状のチーズを入れた食事パンです。ちぎって食べれる手軽さが大人気です。
インターネットからのお問い合わせは右のフォームよりお問い合わせ下さい。こちらから折り返しご連絡差し上げます。