すべてのパンが粉から配合した手作りであること。
実は今、このスタイルのパン屋さんはほとんどありません。
でも、手間暇かけないと出来ないことがある、と信じています。
コンセプトは新しく。
技術はしっかり守り抜く。
ブルーコーナーの姿勢です。
実は今、このスタイルのパン屋さんはほとんどありません。
でも、手間暇かけないと出来ないことがある、と信じています。
コンセプトは新しく。
技術はしっかり守り抜く。
ブルーコーナーの姿勢です。
沖縄の塩パンドミ 【４年連続ファン投票総合優勝
/食パン枠第１位】
■ 焼き上げ時間：9:30、16：00
■ お値段：330円(一斤)
■ 卵・乳製品共に不使用
■お取り寄せページ
外側はパリッと、中身はもちっと仕上げた食感で絶大な支持を得てオープン以来BLUE COENERのエースとして君臨。
沖縄の塩の特徴を最大限生かした飽きの来ない深い美味しさの満足度１２０％の最強食事パンです。
ヘビー級ハンバーガー 【ファン投票ランチ枠第１位】
■ 焼き上げ時間：11：30～14：00
■ お値段：500円、チーズ＋50円、ベーコン＋50円
■ 卵・乳製品使用
■事前予約で来園時間焼き立て受け渡しサービスあり
120ｇのパテを挟んだ総重量約300ｇのスーパーヘビー級ハンバーガー。パンとの調和、満足度が大人気です！オーダーを受けて１０分前後で豪快に焼き上げるド迫力はパンドミ、クリームパンと並びもっとも取材依頼の多いアイテムです。
ボーンインザＵＳＡ■ 焼き上げ時間：10:30
■ お値段：260円
■ 卵不使用・乳製品使用
■お取り寄せページ
シナモンとカリフォルニア・レーズンの美味しさを豪快にしっとり焼き込んだちぎって食べれる食事パン。一度食べたらクセになる魅力で食パン枠第２位の支持を獲得。
北海道バターメロンパン■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：150円
■ 卵・乳製品使用
高級バターの香りをまとったオリジナルのクッキー生地をトッピング。お子様はもちろん、大人の方の満足も追求した逸品です。
ラビさんの絶品！チキンカレー■ 焼き上げ時間：9：30
■ お値段：240円
■ 卵・乳製品使用
■お取り寄せページ
アーユルベーダと薬膳を融合させたスリランカの天才シェフ・ラビさんが作り上げた絶品チキンカレーとパンドミが夢の合体！冷めてもおいしい、冷めても身体が温まる最強のカレーパンです。
クロワッサン･ショコラ■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：200円
■ 卵・乳製品使用
■お取り寄せページ
人気のクロワッサン生地でフランス産チョコレートを巻き込み、一口目からチョコが食べれる成形で仕上げました。
コーラル･ベーコン■ 焼き上げ時間：オープンと同時
■ お値段：190円
■ 卵・乳製品ともに不使用
■お取り寄せページ
粗挽きのブラックペッパーをクリスピー・ベーコン、フランス生地の両方に混ぜ込んだスパイシー系ハードブレッドです。
ＪＵＳＴスコーン■焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：160円
■ 卵・乳製品使用
■お取り寄せページ
北海道バター、生クリーム、新鮮地タマゴを贅沢に使った香り高いプレーン・バージョンのスコーン。ジャムのいらない深い味わいは幅広い層から愛されています。
北海道仕立てのクロワッサン■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：200円
■ 卵・乳製品使用
乳酸菌を混ぜた北海道バター、フレッシュクリームとナチュラルに甘いミルクで創り上げた最上級の贅沢クロワッサンです。
パン・オ･レザン ■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：200円
■ 卵・乳製品使用
■お取り寄せページ
食感を追い求めて辿りついたスタイリッシュ・バージョンの
パン・オ・レザンです。現在のモデルはツイストの利いたスティック状になっています。
ももデニ 【ファン投票ペストリー枠第１位】
■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：220円
■ 卵・乳製品使用
■お取り寄せページ
さくさくのデニッシュとみずみずしいもものコラボレーション。派手なプロモーションなくデビューしたにも関わらず日を追うごとに人気が高まり、最新のファン投票では堂々のペストリー枠第１位でオールスターにも出場しました。
しっとりチーズ■ 焼き上げ時間：10：30
■ お値段：１袋260円
■ 卵不使用乳製品使用
■お取り寄せページ
しっとりやわらかい、やさしいフォカッチャ生地にサイコロ状のチーズを入れた食事パンです。ちぎって食べれる手軽さが大人気です。
コーラル･チーズ■ 焼き上げ時間：11：00
■ お値段：190円
■ 卵不使用・乳製品使用
■お取り寄せページ
ブルーコーナーのハードともっとも味のバランスが良かったチーズを使用した、人気の総菜系フランスパンです。
カルダロースタ■ 焼き上げ時間：OPENから随時
■ お値段：240円
■ 卵・乳製品使用
■お取り寄せページ
激戦ペストリー枠でファン投票第２位の人気。モンブランペーストと焼き栗のデニッシュはグレードの高い紅茶とよく合います。
もちもち南国の雲■ 焼き上げ時間：OPEN
■ お値段：190円
■ 卵・乳製品使用
お子様のおやつにも、そしてワインにも合うようなモチモチのポン・デ・ケージョ生地です。
チーズを練りこんで香ばしく焼いています。
曜日限定出場。
まるたまくん 【ファン投票惣菜パン枠第１位】
■ 焼き上げ時間：10:00～随時
■ お値段：240円
■ 卵・乳製品使用
地元都筑区の織茂養鶏所直送新鮮ゆでたまごをまるごと１コ閉じ込め、マヨネーズ、チーズをトッピングした超大型惣菜パン。品質保持上気温の高い時期は欠場するにもかかわらず毎年人気投票では惣菜パン枠、ヘビー級枠などどのブロックで出ても１位通過する絶大な支持を得るブルーコーナーの看板アイテムです。
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